其中娃吃饭又是很多妈妈的“心头大患”。
十个孩子,九个挑食,当家长的教也教过、骂也骂过,变着法子精心准备,结果转头娃不给面子,对着不肯吃的食物嘴都不张一下,真能把人气坏!
实际上,孩子挑食的根源,可能跟我们想象的完全不一样,我们都在误区里反复打转太久!
“怎么就你挑食,你看妹妹就什么都吃……”这是我曾亲身听到的,一个妈妈当着孩子的面的吐槽。
孩子只要乖就不会挑食——这个家长一贯的错误认知,耽误了许多孩子在吃饭这件事上的习惯。
事实上,每个孩子都有自己不爱吃的食物,简而言之,没有孩子是不挑食的。
儿童的味蕾天生比成年人多,所以对味道的敏感度也更高,这也让孩子会拒绝更多特殊味道的食物。
我们自己吃一些菜,很难感觉到那些刺激的味道,但孩子就能察觉出不同——
没把皮去干净的黄瓜、加了许多姜片的鸡肉、“不辣”的青椒等等……
作为成年人的我们尝不出区别,但孩子是有感知的,他们并非要跟你“杠”,只是真的不喜欢这些食物的味道。
还有一些孩子的挑食动作,只是成长过程中对外的模仿。
我听一个妈妈讲过她正在上幼儿园的儿子突然不肯好好吃饭,拿着勺子在碗里挑挑拣拣,原本都吃的东西也不吃了。
她和孩子爸教育了儿子好几次,但是他依旧我行我素,最后家长才发现,他并非挑食,只是在模仿。
儿子在幼儿园里玩得很好的一个伙伴吃饭的时候很爱挑挑拣拣,儿子觉得有趣就跟着一起学,把挑食当做一个“游戏”。
很少有家长知道,孩子开始自己吃饭,正是他们自我意识觉醒、想要自己“掌控”的节点。
2岁前的孩子在吃饭上往往比较乖巧,基本是家长为什么他们就全盘接受,但过了2岁,第一个“叛逆期”也纷沓而至。
孩子会通过挑食来告诉大人一个信号——吃什么,我来决定!
这时候我们就不该执着于父母的“权威”,而是把更多的选择权交给孩子,尊重孩子的口味和喜好。
实际上大部分孩子的所谓“挑食”都没有到影响营养平衡的地步,在条件允许范围内保证食物种类的平衡,再扩大可选范围让孩子决定吃什么。
满足孩子的心理需求,也能避免孩子在吃饭上出现“叛逆”行为。
有时候,孩子可能并不是真的不爱吃某种食物,只是在家长的一些行为的潜移默化引导下,渐渐变得挑食。
因此以下这些错误行为,家长一定要尽量杜绝:
害怕孩子饿,总是在正餐之间的空隙给孩子准备许多零食加餐,天然就影响孩子正常的用餐习惯,让孩子不乐意也没胃口吃饭菜;
以成年人的味觉来判断孩子的食物,按头让孩子吃一些“自己觉得不辣、不苦、不腥”的食物,会让孩子的反抗情绪更盛;
自以为是地要求孩子“吃多少、怎么吃”,追着孩子喂饭,即使孩子表示已经不想吃,也依旧我行我素,让孩子对吃饭这件事充满了负面情绪;
而且这种“填鸭式”喂饭,还容易导致孩子短时间吃进过多食物,导致消化不良等问题,严重的还有急性胰腺炎的风险。
有时候孩子对某些新的食物会有天然的害怕,不愿尝试,就会被家长误认为是不喜欢挑食。
不妨让孩子把认识食物当成一种有趣的游戏,由家长带领,亲自去看看食材原本的样子是如何。
带着孩子去田间地里,观察还未采摘的食材是什么样的,满足他们的好奇、消除他们的恐惧与不喜;
如果条件不允许,那么就在家附近的菜场或超市里带娃看一看、摸一摸、闻一闻也不失为一个不错的选择。
吃饭这件事,在孩子成长初期常常伴随着孩子自我意识的觉醒、对自己的掌控欲。
因此家长不妨让孩子参与到食物的烹饪准备工作中,参与感能让他们把食用“自己做的食物”当成一种小小的成就。
这样做还有一个好处,就是能让孩子亲自感受食物的得来之不易,人类的天性就是更珍惜自己花了时间精力做的东西。
而且让孩子按照自己的意愿来选择食材和决定味道,也能满足他们对自我的掌控欲。
既然孩子热衷于模仿父母的行为,那父母就有责任给孩子树立一个好的榜样。
记得在哪里看过一个笑语:家长从不挑食,是因为家长从来不会做自己不爱吃的菜。
在吃饭、挑食的问题上,父母一旦“双标”,就容易让孩子产生逆反心理——为何大人就可以,我就不行?
有时候一顿饭下来,我的筷子就只往自己喜欢的菜盘里动,边吃饭会不自觉把葱蒜姜之类的调味品夹出来……
这些平时被我们忽略的坏习惯,给孩子立了个不好的榜样,孩子总爱跟着父母的行为来学习模仿,等我们发现时,已经变成“挑食娃”。
好好吃饭不挑食,从父母做起,同时也能更好地换位思考,成年人也有不爱吃的菜,何必要控制欲爆棚要求孩子做到“完美”?
养育孩子的每个阶段都会碰上类似孩子挑食这样细小琐碎的事,如果我们控制不好情绪,就容易把事搞砸、把事闹大。
在很多地方看到一些成年后的人回忆小时候被家长逼着吃不喜欢的菜、按头喂饭,长大后彻底厌恶某个食物或是养成暴饮暴食习惯。
每当这时我都不胜唏嘘,我相信很多家长的初衷是要让孩子不浪费、营养均衡,但最终结果往往事与愿违。
只能说,在对待孩子时多一些耐心,不是发泄情绪而是解决问题,才能给孩子更好的童年。
面对有挑食迹象的娃,我们先从自身开始给娃做个好榜样。
多给孩子自由选择的权利,尊重孩子的喜好,在确保营养均衡的底线外,让孩子自己选择吃什么。
同时让孩子能多多参与食物的准备中来,增加别样的趣味。