农历九月初九重阳节,是我国民间的传统节日。重阳节历史可追溯到上古时代,最初是因季秋农历九月丰收之时,举办祭天祭祖活动而逐渐演化出现的。古人认为这数字“九”乃阳数,而九月九两个阳数相重,故将此日取名为“重阳”,也称为“重九”。
重阳节虽起源早,但真正被普及时已是西汉时期,等到了唐代才算是鼎盛时期,这也是为什么有很多唐代诗人留下了不少关于九月九重阳节诗篇的原因。重阳节随着历史的发展,也融合了越来越多的文化内涵,就比如现今大家常说重阳节是祭祖节、登高节、敬老节等,人们觉得九是“久”的谐音,有着长长久久的好寓意,便将其和家中的老人、长辈所联系在一起,希望他们能健康长寿、生命长久。
同时重阳节在这上千年的传承中也有了不少习俗和忌讳,有些老规矩当今的人们经常会忽略掉,如对家里的长辈说:重阳节快乐。这就是不妥的祝福方式,一般来说祭祖祈福为主的节日是不说快乐的,如同不能对长辈说清明节快乐一样,用重阳安康比较妥当。下面来介绍一下重阳节的三个习俗和两个忌讳,按照老传统,为父母增福添寿。
重阳节三大习俗:
一、敬老祈寿
虽说重阳节起源于丰收祭祖,但相比清明节、中元节这些以祭祖为主的节日,现今重阳节的重心已经移至到了“敬老孝亲”这一内容上,向家中的父母、老人表示关怀,好好的孝顺长辈,可以准备些他们喜欢的礼物,也可以为他们做顿饭,或是抽出些时间陪他们出去转一转,说说心里话,希望他们能身体安康、福寿绵长。
像广东、山东、山西很多地区都会专门摆敬老宴,将各家各户的老人都邀请来,给长辈们提前备好礼品,表演各种文艺节目,并为他们祈寿,说一些祝福老人幸福健康、长命百岁的话语,再一起共享宴席,让老人们感受到温馨和快乐。
二、登高望远
“九月九日眺山川,归心归望积风烟”,重阳节登高望远这一传统习俗也由来已久,据说是起源于东汉,汝南人恒景被人指点,说他们家在九月九日会面临灾难,家中不宜留人,最好举家登山,灾祸方可消除。恒景便照做了,等这日傍晚回家后,发现家中留下的家禽牲畜都死了,而因为自己和家人外出登山躲过了一劫。
于是,就流传出了在九月初九重阳节这日登高,就能避灾消祸、转运添福的说法,人们纷纷效仿在重阳这天带着家人去登山。
其实,这登高的民俗还有别的说法,在远古时期古人就对山岳多有崇拜之心,从而形成了登山祈福的习俗。而且重阳这个时间节点,正是清气上扬,浊气下沉的时候,越往高处走就越能呼吸到令人舒畅的清气,对身体健康多有好处,人们就将这登高的习俗流传了下来。
三、吃重阳糕饮菊花酒
这重阳节里最重要的两个食俗就是吃重阳糕和饮菊花酒了,重阳糕是因为有些地方没有山川无高可登,就有人想到了“糕”与“高”同音,以吃糕来替代登高,寓意着步步高升,老人吃了也能健康长寿。重阳糕没有统一的规定和做法,只要是松软香甜的糕点就行,父母、长辈爱吃就是最好的重阳糕。
“九月九,饮菊酒,人共菊花醉重阳”,重阳节前后正是菊花盛开的时期,不畏严寒、傲然绽放的菊花在我国一直是很受大家欣赏的,从三国魏晋时期就有了赏菊的活动。而且,菊花还象征着长寿,人们就将菊花酿酒在重阳节喝,愿自己和家人都能安康长寿。
给大家分享适合重阳节吃的八珍糕和菊花酒的做法:
推荐食谱:【八珍糕】
1、糯米和大米各取一百克倒入破壁机打成粉状,莲子、薏仁、白扁豆、干淮山药片、芡实、茯苓各准备五十克,也一起搅打成粉。
2、把打好的粉过筛,倒入盆里,放两百克白砂糖,再倒入适量的水和面。
3、搅拌均匀,揉至面团里的白砂糖全部融化没有颗粒感,找个合适的盘子里刷上一层猪油。
4、倒入揉好的面团,压平放入蒸锅大火蒸半小时,关火后焖十五分钟,取出切块即可。
推荐食谱:【菊花酒】
1、取一碗糯米淘洗后,加凉水浸泡两小时,带水一起倒入电饭锅里蒸熟。
2、糯米蒸熟取出晾至三十度,酒曲倒入清水搅匀,倒入糯米里混合,放入无水无油的容器静置三天发酵。
3、发酵好糯米后,取干菊花和枸杞加温水泡发,切勿用生水浸泡,避免有细菌变质。
4、菊花和枸杞泡好后,倒入酒酿里,再继续密封发酵半个月即可。
重阳节两大忌讳:
一、不要说重阳节快乐
每逢传统节日,大家见面时都会习惯性的互道一声节日快乐,但在过重阳节的时候要注意了,千万别再脱口而出说“重阳节快乐”了。
重阳节和端午节、清明节一样,都是我国传统的祭祖节日,而且在古人看来重阳节并不是一个吉利、吉庆的日子,像登高最初的目的就是为了避凶气,所以在这天并不适合说节日快乐。最好是说“重阳节安康”,再多送上一些身体健康、全家平安类似的祝福为好。
二、不能让长辈做饭
重阳节的核心内容就是敬祖孝亲,在这天要让家中的老人、长辈好好休息休息,不要再让他们进厨房做饭了。民间就有句俗语说“重阳不蒸粑,老虎要咬妈”,意思就是重阳这日要让老母亲休息,别再因做饭而操劳累着了,否则就是不孝的表现。
子女如果会做饭的话,就自己去买菜做饭给父母吃,实在不会做饭,也可以带父母出去吃顿敬老饭,好好孝顺一下父母,感谢父母的养育之恩。
——老井说——
重阳节正是最佳的赏秋时期,除了菊花开了外,不少地方的枫叶也红了,南方还有很多地方也开始晒秋,各种颜色的食材晾晒在屋外房顶,构成了很漂亮的秋景。如果大家有时间,可以带着父母,去这乡间、山间,赏赏独特的秋日美景,呼吸一下新鲜空气,让心情更为舒畅些也更益于身体健康,时间紧的就去家附近的公园转转也好。#重阳节#
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